ඩබ්ලින්, 10 ඔක්තෝබර් 2022 (GLOBE NEWSWIRE) - "නිෂ්පාදන වර්ගය අනුව ශාක නිස්සාරණ වෙළඳපොළ (ඔලියොරෙසින්, සගන්ධ ෙතල්, ෆ්ලේවනොයිඩ්, ඇල්කලෝයිඩ්, කැරොටිනොයිඩ්), යෙදුම මගින් (ආහාර සහ පාන වර්ග, රූපලාවන්‍ය ද්‍රව්‍ය, ඖෂධීය ද්‍රව්‍ය) , මූලාශ්‍ර සහ කලාප – Global Outlook 2027″ResearchAndMarkets.com දීමනා වෙත එක් කර ඇත.
2022 වන විට ඔසු සාරය සඳහා වන ගෝලීය වෙළඳපල ප්‍රමාණය ඇමරිකානු ඩොලර් බිලියන 34.4ක් ලෙස ඇස්තමේන්තු කර ඇති අතර 2027 වන විට ඇමරිකානු ඩොලර් බිලියන 61.5 දක්වා ළඟා වනු ඇතැයි අපේක්ෂා කරන අතර එය අගය අනුව සාමාන්‍යයෙන් 12.3% කින් වර්ධනය වේ. ශාක සාරය පලතුරු සහ එළවළු, ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු සහ මල් වැනි විවිධ මූලාශ්රවලින් සාදා ඇත.
ඒවා ආහාර, රූපලාවණ්‍ය හා ඖෂධ කර්මාන්තවල බොහෝ ප්‍රදේශවල භාවිතා වේ. පාරිභෝගික ජීවන රටාවේ වෙනස්කම් සහ ස්වභාවික හා කාබනික නිෂ්පාදන සඳහා ඔවුන්ගේ මනාපය හේතුවෙන් ශාකසාර සාරය සඳහා ඇති ඉල්ලුම වර්ධනය වේ. විවිධ යෙදුම්වල මෙම ශාකසාර සාරය ඇතුළත් කිරීමට නිෂ්පාදකයින්ට වැඩි වැඩියෙන් විකල්ප ලබා දෙන ඔසු සාරය හා සම්බන්ධ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ පිළිබඳව පාරිභෝගිකයින් වැඩි වැඩියෙන් දැනුවත්ව සිටිති.
මෙම වෙලඳපොලවල් නව නිපැයුම් සහ තාක්ෂණයන් සංවර්ධනය කිරීමට සහ නිර්මාණය කිරීමට ශාකසාර අමුද්‍රව්‍ය භාවිතා කරන බව පෙනේ, නවෝත්පාදනයට සහ පුළුල් පරාසයක යෙදීම් සහිත පෙරළිකාර නිෂ්පාදන හඳුන්වාදීමට මග පාදයි. මෙම අමුද්‍රව්‍ය රූපලාවණ්‍ය සහ සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන සඳහා ද භාවිතා වන අතර, නිරෝගී සමක් පවත්වා ගැනීමේ අවශ්‍යතාවය පිළිබඳ වර්ධනය වන දැනුවත්භාවය හේතුවෙන් වෙළඳපොලේ වේගයෙන් වර්ධනය වේ. නිරෝගී වයසට යාම සහ ප්‍රති-ක්ෂුද්‍ර ජීවී ප්‍රතිරෝධයේ තර්ජනය වැනි අනෙකුත් සාධක ද ​​සැලකිය යුතු දායක වේ. එසේම, ආහාර පාන කර්මාන්තය තුළ, අතිරේක ක්‍රියාකාරී ගුණ සහිත ස්වභාවික අමුද්‍රව්‍ය පරිභෝජනය කිරීමේ ප්‍රවණතාවක් වර්ධනය වෙමින් පවතින අතර, එය ශාක සාරය සඳහා ඇති ඉල්ලුම ඉහළ නංවා ඇත. එසේම, ආහාර පාන කර්මාන්තය තුළ, අතිරේක ක්‍රියාකාරී ගුණ සහිත ස්වභාවික අමුද්‍රව්‍ය පරිභෝජනය කිරීමේ ප්‍රවණතාවක් වර්ධනය වෙමින් පවතින අතර, එය ශාක සාරය සඳහා ඇති ඉල්ලුම ඉහළ නංවා ඇත.ඒ හා සමානව, ආහාර පාන කර්මාන්තය තුළ අමතර ක්‍රියාකාරී ගුණ සහිත ස්වභාවික අමුද්‍රව්‍ය පරිභෝජනය කෙරෙහි වර්ධනය වන ප්‍රවණතාවක් පවතින අතර එමඟින් ශාකසාර සාරය සඳහා ඇති ඉල්ලුම වැඩි වේ.ඒ හා සමානව, ආහාර පාන කර්මාන්තය තුළ, අතිරේක ක්‍රියාකාරී ගුණ සහිත ස්වභාවික අමුද්‍රව්‍ය පරිභෝජනය කෙරෙහි වර්ධනය වන ප්‍රවණතාවය ශාකසාර සාරය සඳහා ඇති ඉල්ලුම වැඩි කරයි.
යෙදුම හරහා ඖෂධීය ඖෂධ භාවිතය වැඩිවීම ශාකසාර සාරය සඳහා වෙළඳපොළේ වර්ධනයට හේතු වේ.
ශාක සාරය විවිධ ඖෂධ සංවර්ධන වැඩසටහන් සඳහා ජෛව ක්රියාකාරී සංයෝගවල වැදගත් මූලාශ්රයක් ලෙස සේවය කර ඇති අතර වැදගත් ඖෂධ කිහිපයක් ශාක වලින් හුදකලා කර හඳුනාගෙන ඇත. ජන වෛද්ය විද්යාවේ සෘජු භාවිතයට අමතරව, ඖෂධීය ශාක සාමාන්ය සාරය සහ tinctures, පිරිපහදු කළ සාරය සහ රසායනික නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා කාර්මික පරිමාණයෙන් භාවිතා වේ. වඩාත් පුලුල්ව දන්නා සමහර ශාකසාර සාරය සඳහා නියාමන අනුමැතිය නව රසායනික ද්රව්ය වලට වඩා පහසු විය හැක. සමහර Phyto ඖෂධ රසායනික සමාගම් සංකීර්ණ මිශ්‍රණ සහ සංයෝජන මඟහරවා ගනිමින් නියාමන ක්‍රියාවලිය සරල කිරීම සඳහා තනි අණු හෝ ශාක සාරය මත තම උත්සාහයන් යොමු කරයි.
මූලාශ්‍රයෙන්: රූපලාවණ්‍ය හා සුවඳ විලවුන් කර්මාන්තයේ මල් සාරය වැඩි වැඩියෙන් භාවිතා කිරීම ඔසු සාරය වෙළඳපොලේ වර්ධනයට ඉන්ධන සපයයි.
මල් වලින් නිස්සාරණය ආහාර සහ පාන වර්ගවල සිට ඖෂධ සහ ආහාරමය අතිරේක දක්වා යෙදුම් කිහිපයක භාවිතා වේ. මල් වලින් නිස්සාරණය ආහාර සහ පාන වර්ගවල සිට ඖෂධ සහ ආහාරමය අතිරේක දක්වා යෙදුම් කිහිපයක භාවිතා වේ.මල් සාරය ආහාර පානවල සිට ඖෂධ සහ ආහාරමය අතිරේක දක්වා විවිධ යෙදුම්වල භාවිතා වේ.මල් සාරය ආහාර පානවල සිට ඖෂධ සහ ආහාරමය අතිරේක දක්වා පුළුල් පරාසයක යෙදීම් වල භාවිතා වේ. ආහාර පාන යෙදුමේදී, මල් සහ පලතුරු සාමාන්‍යයෙන් රස සහ සුවඳ සැපයීම සඳහා යොදා ගනී. ආහාර පාන යෙදුමේදී, මල් සහ පලතුරු සාමාන්‍යයෙන් රස සහ සුවඳ සැපයීම සඳහා යොදා ගනී.ආහාර පාන කර්මාන්තයේ දී, මල් සහ පලතුරු රසය සහ සුවඳ එකතු කිරීම සඳහා බහුලව භාවිතා වේ.ආහාර සහ පාන වර්ගවල මල් සහ පලතුරු බොහෝ විට රසය සහ සුවඳ එකතු කිරීමට යොදා ගනී. මල් වලින් ලැබෙන සගන්ධ ෙතල්, නිමි භාණ්ඩවලට ඇතුළත් කළ විට, සුවඳ විලවුන්වල ප්‍රසන්න සුවඳ, හිසකේ සත්කාරක නිෂ්පාදනවල දීප්තිය හෝ සමීකරණය සහ සමේ ප්‍රත්‍යාස්ථතාව වැඩි කිරීම වැනි බොහෝ ප්‍රතිලාභ ලබා දේ. මල් සාරය වල සැලකිය යුතු විභවය සුවඳ විලවුන් සඳහා ද භාවිතා වේ. hibiscus, chamomile, වැනි තවත් මල් කිහිපයක සාරයමැග්නෝලියා, සහechinaceaඒවා සපයන විවිධ චිකිත්සක බලපෑම් හේතුවෙන් ඖෂධ සහ පෝෂණ අතිරේකවල බහුලව භාවිතා වේ.