2021 වසරෙන් අඩකටත් වඩා වැඩි කාලයක් ගතවී ඇත. ලොව පුරා සමහර රටවල් සහ කලාප තවමත් නව ඔටුන්න වසංගතයේ සෙවණැල්ලේ සිටියද, ස්වාභාවික සෞඛ්‍ය නිෂ්පාදන අලෙවිය වැඩි වෙමින් පවතින අතර, සමස්ත කර්මාන්තයම වේගවත් සංවර්ධන කාල පරිච්ඡේදයකට මඟ පාදමින් සිටී. මෑතකදී, වෙළඳපල පර්යේෂණ සමාගමක් වන FMCG ගුරුස් "ඉහළම මධ්‍යම අමුද්‍රව්‍ය දහය" නමින් වාර්තාවක් නිකුත් කළ අතර, ඉදිරි වසර තුළ මෙම අමුද්‍රව්‍යවල විකුණුම්, ජනප්‍රියතාවය සහ නව නිෂ්පාදන සංවර්ධනය ඉස්මතු කළේය. මෙම අමුද්‍රව්‍යවලින් සමහරක් සැලකිය යුතු ලෙස ශ්‍රේණිගත වනු ඇත. ඉහළ යනු ඇත.

ලැක්ටෝෆෙරින්

ලැක්ටෝෆෙරින් යනු කිරි සහ මව්කිරි වල දක්නට ලැබෙන ප්‍රෝටීනයක් වන අතර බොහෝ කිරිපිටි වල මෙම අමුද්‍රව්‍යය අඩංගු වේ. ලැක්ටෝෆෙරින් යනු ට්‍රාන්ස්ෆෙරින් පවුලට අයත් යකඩ බන්ධන ප්‍රෝටීනයක් වන අතර ට්‍රාන්ස්ෆෙරින් සමඟ සෙරුම් යකඩ ප්‍රවාහනයට සහභාගී වන බව වාර්තා වේ. ලැක්ටෝෆෙරින් වල බහු ජීව විද්‍යාත්මක කාර්යයන් ළදරුවන්ට ව්යාධිජනක ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ට, විශේෂයෙන් නොමේරූ ළදරුවන්ට එරෙහිව බාධකයක් ඇති කිරීම සඳහා ඉතා වැදගත් වේ.

වර්තමානයේ, මෙම අමුද්‍රව්‍යය නව කොරෝනා වයිරස් රෝගයට ගොදුරු වීමේ අවදානම ප්‍රශ්න කරන පාරිභෝගිකයින්ගේ මෙන්ම දෛනික සහ නිදන්ගත රෝගවලින් සුවය ලැබීමේ හැකියාව වැඩි දියුණු කර ඇති පාරිභෝගිකයින්ගේ අවධානය ආකර්ෂණය කරයි. ගෝලීය වශයෙන් FMCG ගුරුස් විසින් කරන ලද සමීක්ෂණයකට අනුව, පාරිභෝගිකයින්ගෙන් 72-83% ක් විශ්වාස කරන්නේ දුර්වල ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියක් දිගු කාලීන සෞඛ්‍ය ගැටළු වලට ගොදුරු වීමේ හැකියාව සමඟ සම්බන්ධ වී ඇති බවයි. ලොව පුරා පාරිභෝගිකයින්ගෙන් 70% ක් තම ප්‍රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඔවුන්ගේ ආහාර සහ ජීවන රටාවන් වෙනස් කර ඇත. ඊට වෙනස්ව, 2019 දත්ත වාර්තාවේ පාරිභෝගිකයින්ගෙන් 53% ක් පමණි.

එපිසොයික්

එපිබයොටික් යනු ජීව විද්‍යාත්මක ක්‍රියාකාරකම් සහිත ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගේ බැක්ටීරියා සංරචක හෝ ක්ෂුද්‍රජීවී පරිවෘත්තීය ද්‍රව්‍ය වේ. ඒවා ප්‍රෝබියොටික්, ප්‍රීබියොටික් සහ සින්බියොටික් වලින් පසු බඩවැල් සෞඛ්‍යයට ප්‍රයෝජනවත් වන තවත් ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යයකි. ඒවා දැනට ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්‍ය නිෂ්පාදන සැකසීමේදී ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යයක් බවට පත්වෙමින් තිබේ. ප්‍රධාන ධාරාවේ සංවර්ධනය කරන්න. 2013 සිට, එපිබයොටික් පිළිබඳ විද්‍යාත්මක පර්යේෂණ ව්‍යාපෘති ගණන වේගවත් වර්ධනයක් පෙන්නුම් කර ඇති අතර, ඉන් විට්‍රෝ අත්හදා බැලීම්, සත්ව අත්හදා බැලීම් සහ සායනික අත්හදා බැලීම් ද ඇතුළත් වේ.

බොහෝ පාරිභෝගිකයින් ප්‍රෝබියොටික් සහ ප්‍රීබියොටික් පිළිබඳව එතරම් හුරුපුරුදු නොවූවත්, නව නිෂ්පාදන සංවර්ධනයේ වර්ධනය මෙම එපියොටික් සංකල්පය පිළිබඳ දැනුවත්භාවය වැඩි කරනු ඇත. FMCG ගුරුස් විසින් කරන ලද සමීක්ෂණයකට අනුව, පාරිභෝගිකයින්ගෙන් 57% ක් තම ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට කැමති බවත්, පාරිභෝගිකයින්ගෙන් අඩකට වඩා (59%) පමණක් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන බව පැවසූ බවත් පැවසීය. වත්මන් තත්ත්වය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන බව පැවසූ පාරිභෝගිකයින්ගෙන් දහයෙන් එකක් පමණක් එපිජීන් පරිභෝජනය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන බව පැවසීය.

කෙසෙල්

ආහාරමය තන්තු වර්ගයක් ලෙස, කෙසෙල් ස්වභාවික ශාක පදනම් කරගත් විසඳුම් සොයන පාරිභෝගිකයින් ආකර්ෂණය කරයි. වයසට යාම, දුර්වල ආහාර පුරුදු, අක්‍රමවත් ජීවන රටා පුරුදු සහ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ වෙනස්කම් ඇතුළු බොහෝ සාධක ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්‍ය ගැටළු වලට බලපායි. එක්සත් ජනපදයේ, කෙසෙල් ලෙලි FDA විසින් "ආහාරමය තන්තු" ලෙස පිළිගෙන ඇති අතර ලේබලයේ සලකුණු කළ හැකිය.

ආහාරමය තන්තු පිළිබඳව පාරිභෝගිකයින්ට හොඳ අවබෝධයක් තිබුණද, වෙළඳපොළ තවමත් තන්තු සහ ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්‍යය අතර ඇති ගැටළුව සොයාගෙන නොමැත. ගෝලීය පාරිභෝගිකයින්ගෙන් 49-55% න් අඩක් පමණ සමීක්ෂණයේදී කියා සිටියේ බඩේ වේදනාව, ග්ලූටන් සංවේදීතාව, බඩ පිපීම, මලබද්ධය, උදර වේදනාව හෝ වායුව ඇතුළු ආහාර ජීර්ණ ගැටළු එකකින් හෝ කිහිපයකින් තමන් පෙළෙන බවයි.

කොලජන්

කොලජන් වෙළඳපොළ වේගයෙන් උණුසුම් වෙමින් පවතින අතර, එය වර්තමානයේ ආහාර අතිරේකවල බහුලව භාවිතා වන අමුද්‍රව්‍යයකි. ජනතාවගේ ජීවන තත්ත්වය වැඩිදියුණු කිරීම සහ අභ්‍යන්තර රූපලාවන්‍ය වෙළඳපොළේ අඛණ්ඩ අවධානයත් සමඟ, පාරිභෝගිකයින්ට කොලජන් සඳහා වැඩි වැඩියෙන් ඉල්ලුමක් ඇති වනු ඇත. වර්තමානයේ, කොලජන් සාම්ප්‍රදායික සුන්දරත්වයේ දිශාවෙන් ක්‍රීඩා පෝෂණය සහ සන්ධි සෞඛ්‍යය වැනි තවත් වෙළඳපල කොටස් වෙත මාරු වී ඇත. ඒ සමඟම, නිශ්චිත යෙදුම් අනුව, කොලජන් ආහාර අතිරේකවල සිට මෘදු රසකැවිලි, සුලු කෑම, කෝපි, පාන වර්ග ආදිය ඇතුළුව තවත් ආහාර ආකාරයේ සූත්‍රගත කිරීම් දක්වා ව්‍යාප්ත වී ඇත.

FMCG ගුරුස් විසින් කරන ලද සමීක්ෂණයකට අනුව, ලොව පුරා පාරිභෝගිකයින්ගෙන් 25-38% ක් කොලජන් ආකර්ශනීය බව සිතති. ගෝලීය පාරිභෝගික වෙළඳපොලේ කොලජන් වල බලපෑම තවදුරටත් පුළුල් කිරීම සඳහා කොලජන් අමුද්‍රව්‍යවල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ මෙන්ම ඇල්ගී වලින් ලබාගත් විකල්ප අමුද්‍රව්‍ය සංවර්ධනය කිරීම කෙරෙහි වැඩි වැඩියෙන් පර්යේෂණ සහ පාරිභෝගික අධ්‍යාපනය කේන්ද්‍රගත වී ඇත. ඇල්ගී යනු පරිසර හිතකාමී ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයක් වන අතර ඔමේගා-3 අමුද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත් වන අතර එම නිර්මාංශිකයින්ගේ අවශ්‍යතා සපුරාලීම සඳහා නිර්මාංශ ඔමේගා-3 ප්‍රභවයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.

අයිවි කොළ

අයිවි කොළ වල සැපෝනින් නම් රසායනික සංයෝගයේ ඉහළ සාන්ද්‍රණයක් අඩංගු වන අතර, එය සන්ධි සහ සමේ සෞඛ්‍යයට සහාය වන සූත්‍රවල අමුද්‍රව්‍ය ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. ජනගහනයේ වයසට යාම සහ නවීන ජීවන රටාවන් දැවිල්ලට ඇති කරන බලපෑම හේතුවෙන්, සන්ධි සෞඛ්‍ය ගැටලු අඛණ්ඩව වැඩි වන අතර, පාරිභෝගිකයින් පෝෂණය පෙනුම සමඟ සම්බන්ධ කිරීමට පටන් ගෙන තිබේ. මෙම හේතූන් නිසා, ක්‍රීඩා පෝෂණ වෙළඳපොළ ඇතුළු දෛනික ආහාර සහ පාන වර්ගවල අමුද්‍රව්‍ය භාවිතා කළ හැකිය.

FMCG ගුරුස් විසින් කරන ලද සමීක්ෂණයකට අනුව, ගෝලීය වශයෙන් පාරිභෝගිකයින්ගෙන් 52% සිට 79% දක්වා පිරිසක් විශ්වාස කරන්නේ හොඳ සමේ සෞඛ්‍යය හොඳ සමස්ත සෞඛ්‍යයකට සම්බන්ධ බවයි, නමුත් වැඩි පාරිභෝගිකයින් (61% සිට 80% දක්වා) විශ්වාස කරන්නේ හොඳ සන්ධි සෞඛ්‍යය හොඳ සමස්ත සෞඛ්‍යයක් අතර සම්බන්ධයක් ඇති බවයි. ඊට අමතරව, SPINS විසින් නිකුත් කරන ලද 2020 ප්‍රධාන ධාරාවේ නින්ද කාණ්ඩ ලැයිස්තුවේ, Ivy සිව්වන ස්ථානයට පත්විය.

ලුටීන්

ලුටීන් යනු කැරොටිනොයිඩ් වර්ගයකි. වසංගතය අතරතුර, වැඩි වැඩියෙන් ඩිජිටල් යුගයේ ලුටීන් පුළුල් අවධානයක් ලබා ඇත. ඉලෙක්ට්‍රොනික උපාංග භාවිතා කිරීම සඳහා ජනතාවගේ ඉල්ලුම වැඩි වෙමින් පවතී. එය පුද්ගලික මනාපයන් සඳහා හෝ වෘත්තීය අවශ්‍යතා සඳහා වේවා, පාරිභෝගිකයින් ඩිජිටල් උපාංග සඳහා බොහෝ කාලයක් ගත කිරීමට නැඹුරු වන බව අවිවාදිතය.

ඊට අමතරව, නිල් ආලෝකය සහ ඒ ආශ්‍රිත අනතුරු පිළිබඳව පාරිභෝගිකයින්ට අවබෝධයක් නොමැති අතර, වයස්ගත සමාජයක් සහ දුර්වල ආහාර පුරුදු ද අක්ෂි සෞඛ්‍යයට බලපායි. FMCG ගුරුස් විසින් කරන ලද සමීක්ෂණයකට අනුව, පාරිභෝගිකයින්ගෙන් 37% ක් ඩිජිටල් උපාංග සඳහා වැඩි කාලයක් ගත කරන බව විශ්වාස කරන අතර, පාරිභෝගිකයින්ගෙන් 51% ක් ඔවුන්ගේ අක්ෂි සෞඛ්‍යය ගැන සෑහීමකට පත් නොවේ. කෙසේ වෙතත්, ලුටීන් ගැන දන්නේ පාරිභෝගිකයින්ගෙන් 17% ක් පමණි.

අශ්වගන්ධා

Withania somnifera නම් ශාකයක මුල වන අශ්වගන්ධ යනු වඩාත් පුළුල් ලෙස පිළිගත් නමයි. එය ශක්තිමත් අනුවර්තනය වීමේ හැකියාව ඇති ඖෂධ පැළෑටියක් වන අතර ඉන්දියාවේ පුරාණ සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය ක්‍රමය වන ආයුර්වේදයේ භාවිතයේ දිගු ඉතිහාසයක් ඇත. පාරිසරික ආතතීන්ට ශරීරයේ ප්‍රතිචාරයට එය බලපෑමක් ඇති කරන බව අධ්‍යයනවලින් සොයාගෙන ඇත, මන්ද ඒවා ආතතියට සහ නින්දේ සෞඛ්‍යයට බලපෑම් කළ හැකිය. අශ්වගන්ධ සාමාන්‍යයෙන් ආතති සහන, නින්දට සහාය වීම සහ විවේකය වැනි නිෂ්පාදන සූත්‍රගත කිරීම්වල භාවිතා වේ.

වර්තමානයේ, FMCG ගුරුස් විසින් කරන ලද සමීක්ෂණයකින් පෙනී යන්නේ, 2021 පෙබරවාරි වන විට, පාරිභෝගිකයින්ගෙන් 22% ක් සමීක්ෂණයේදී කියා සිටියේ නව ක්‍රවුන් වසංගතය මතුවීම නිසා, ඔවුන්ගේ නින්දේ සෞඛ්‍යය පිළිබඳ ශක්තිමත් දැනුවත්භාවයක් ඇති බවත්, ඔවුන්ගේ නින්දේ සෞඛ්‍යය වැඩිදියුණු කළ හැකි බවත්ය. අමුද්‍රව්‍ය වේගවත් සංවර්ධන කාල පරිච්ඡේදයක් ආරම්භ කරනු ඇත.

එල්ඩර්බෙරි

එල්ඩර්බෙරි යනු ෆ්ලේවනොයිඩ් වලින් පොහොසත් ස්වභාවික අමුද්‍රව්‍යයකි. දිගු කලක් තිස්සේ ප්‍රතිශක්තිකරණ සෞඛ්‍යය සඳහා භාවිතා කරන ලද අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස, එහි ස්වභාවික තත්ත්වය සහ සංවේදී ආකර්ෂණය සඳහා පාරිභෝගිකයින් විසින් දන්නා සහ විශ්වාස කරන ලද්දකි.

ප්‍රතිශක්තිකරණ සෞඛ්‍යය සඳහා අවශ්‍ය බොහෝ අමුද්‍රව්‍ය අතර, එල්ඩර්බෙරි පසුගිය වසර දෙක තුළ වඩාත් ජනප්‍රිය අමුද්‍රව්‍යයක් බවට පත්ව ඇත. SPINS හි පෙර දත්ත පෙන්වා දුන්නේ 2019 ඔක්තෝබර් 6 වන දින වන විට සති 52 තුළ එක්සත් ජනපදයේ ප්‍රධාන ධාරාවේ සහ ස්වාභාවික අතිරේක නාලිකා වල එල්ඩර්බෙරි අලෙවිය පිළිවෙලින් 116% සහ 32.6% කින් වැඩි වූ බවයි. පාරිභෝගිකයින් දස දෙනෙකුගෙන් හත් දෙනෙකු පැවසුවේ ස්වාභාවික ආහාර සහ පාන වර්ග වැදගත් බවයි. පාරිභෝගිකයින්ගෙන් 65% ක් ඉදිරි මාස 12 තුළ ඔවුන්ගේ හෘද සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට සැලසුම් කරන බවයි.

විටමින් සී

ගෝලීය නව ක්‍රවුන් වසංගතය පැතිරීමත් සමඟ, විටමින් C සෞඛ්‍ය හා පෝෂණ වෙළඳපොලේ ජනප්‍රියතාවයේ ඉහළ ගොස් තිබේ. විටමින් C යනු ඉහළ පරිභෝජන දැනුවත්භාවයක් සහිත අමුද්‍රව්‍යයකි. එය දිනපතා පලතුරු සහ එළවළු වල දක්නට ලැබෙන අතර මූලික පෝෂණ සමතුලිතතාවයක් පවත්වා ගැනීමට කැමති අය ආකර්ෂණය කරයි. කෙසේ වෙතත්, එහි අඛණ්ඩ සාර්ථකත්වය නිසා වෙළඳ නාම හිමිකරුවන්ට ඔවුන්ගේ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ පිළිබඳව නොමඟ යවන හෝ අතිශයෝක්තියට නැවැත්විය යුතු සෞඛ්‍ය ප්‍රකාශ නතර කිරීමට සිදුවනු ඇත.

වර්තමානයේ, FMCG ගුරුස් විසින් කරන ලද සමීක්ෂණයකින් හෙළි වී ඇත්තේ ගෝලීය පාරිභෝගිකයින්ගෙන් 74% සිට 81% දක්වා ප්‍රමාණයක් විටමින් C ඔවුන්ගේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වන බව විශ්වාස කරන බවයි. ඊට අමතරව, පාරිභෝගිකයින්ගෙන් 57% ක් පැවසුවේ පලතුරු පරිභෝජනය වැඩි කිරීමෙන් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ගැනීමට සැලසුම් කරන බවත්, ඔවුන්ගේ ආහාර වේල වඩාත් සමබර හා විවිධාංගීකරණය වී ඇති බවත්ය.

සී.බී.ඩී.

කැනබිදියෝල් (CBD) සෑම වසරකම ගෝලීය වෙළඳපොලේ වර්ධනය වෙමින් පවතින අතර, මෙම කංසා ප්‍රභව අමුද්‍රව්‍ය සඳහා නියාමන බාධක ප්‍රධාන අභියෝගය වේ. CBD අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රධාන වශයෙන් ආතතිය සහ කාංසාව සමනය කිරීමට සහ වේදනාව සමනය කිරීමට සංජානන ආධාරක සංරචක ලෙස භාවිතා කරයි. CBD පිළිගැනීම වැඩි වීමත් සමඟ, මෙම අමුද්‍රව්‍යය ක්‍රමයෙන් එක්සත් ජනපද වෙළඳපොළේ ප්‍රධාන ධාරාව බවට පත්වනු ඇත. FMCG ගුරුස් විසින් කරන ලද සමීක්ෂණයකට අනුව, ඇමරිකානු පාරිභෝගිකයින් අතර CBD "ප්‍රිය" වීමට ප්‍රධාන හේතු වන්නේ මානසික සෞඛ්‍යය වැඩිදියුණු කිරීම (73%), කාංසාව සමනය කිරීම (65%), නින්දේ රටා වැඩිදියුණු කිරීම (63%) සහ විවේක ප්‍රතිලාභ (52%) ය. ) සහ වේදනා සහන (33%).

සටහන: ඉහත දැක්වෙන්නේ එක්සත් ජනපද වෙළඳපොලේ CBD හි ක්‍රියාකාරිත්වය පමණි.