චිකාගෝ, ඔක්තෝබර් 13, 2022 (GLOBE NEWSWIRE) - MarketsandMarkets™ ට අනුව, ශාකසාර නිස්සාරක වෙළඳපොලේ වටිනාකම 2022 වන විට ඩොලර් බිලියන 34.4 ක් වන අතර 2027 වන විට ඩොලර් බිලියන 61.5 දක්වා ළඟා වනු ඇතැයි අපේක්ෂා කෙරේ.නව වාර්තාව, 2022 සිට 2027 දක්වා.ස්වභාවික අමුද්‍රව්‍ය සහ ස්වභාවික නිෂ්පාදන සඳහා ඇති ඉල්ලුම වැඩිවීමත් සමඟ වඩා හොඳ ආහාර තෝරා ගැනීම් සම්බන්ධ දැනුවත්භාවය ඉහළ යාම, වයස්ගත ජනගහනයේ වර්ධනය, සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවේ ප්‍රවණතාවයේ වැඩිවීම සහ නිදන්ගත රෝග ඇතිවීමේ ප්‍රතිඵලය බොහෝ නිෂ්පාදකයින් පර්යේෂණ සහ සංවර්ධන සඳහා ආයෝජනය කරන අතර පාරිභෝගිකයින්ගේ පෝෂණ සෞඛ්‍යයට දායක වන විවිධ නව්‍ය නිස්සාරණ නිෂ්පාදනය කරයි.ස්වභාවික අමුද්‍රව්‍ය සහ ස්වභාවික නිෂ්පාදන සඳහා ඇති ඉල්ලුම වැඩිවීමත් සමඟ වඩා හොඳ ආහාර තෝරා ගැනීම් සම්බන්ධ දැනුවත්භාවය ඉහළ යාම, වයස්ගත ජනගහනයේ වර්ධනය, සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවේ ප්‍රවණතාවයේ වැඩිවීම සහ නිදන්ගත රෝග ඇතිවීමේ ප්‍රතිඵලය බොහෝ නිෂ්පාදකයින් පර්යේෂණ සහ සංවර්ධන සඳහා ආයෝජනය කරන අතර පාරිභෝගිකයින්ගේ පෝෂණ සෞඛ්‍යයට දායක වන විවිධ නව්‍ය නිස්සාරණ නිෂ්පාදනය කරයි.වඩා හොඳ පෝෂණ තේරීම් පිළිබඳ දැනුවත්භාවය වර්ධනය වීම, ජනගහනයේ වයස්ගත වීම, සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවකට නැඹුරු වීම සහ නිදන්ගත රෝග සංඛ්‍යාව ඉහළ යාම හේතුවෙන් ස්වාභාවික අමුද්‍රව්‍ය සහ ස්වාභාවික නිෂ්පාදන සඳහා ඇති ඉල්ලුම වැඩිවීම බොහෝ නිෂ්පාදකයින් ආයෝජනය කිරීමට හේතු වී තිබේ. පර්යේෂණ සහ සංවර්ධනය සහ පාරිභෝගිකයින් සඳහා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර පුරුදු ප්‍රවර්ධනය කරන විවිධ නව්‍ය නිස්සාරණ නිෂ්පාදනය කිරීම.වඩා හොඳ පෝෂණය, වයස්ගත ජනගහනය, සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවකට වර්ධනය වන ප්‍රවණතාව සහ නිදන්ගත රෝග ඇතිවීමේ ප්‍රවණතාව වැඩි වීමත් සමඟ ස්වාභාවික අමුද්‍රව්‍ය සහ ස්වාභාවික නිෂ්පාදන සඳහා ඇති ඉල්ලුම ඉහළ ගොස් ඇති අතර බොහෝ නිෂ්පාදකයින් පර්යේෂණ හා සංවර්ධනය සඳහා ආයෝජනය කිරීමට පොළඹවයි. සහ පෝෂණ සෞඛ්‍යය ප්‍රවර්ධනය කරන විවිධ නව්‍ය නිස්සාරණ නිෂ්පාදනය.පාරිභෝගිකයන්.කෙසේ වෙතත්, විවිධ අරමුණු සඳහා බහු ශාකසාර සාරය භාවිතා කිරීම සහ අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රමාණවත් නොවීම මෙන්ම මිල උච්චාවචනයන් පුරෝකථන කාල සීමාව තුළ වෙළඳපල වර්ධනයට යම් ප්‍රමාණයකට බාධාවක් විය හැකිය.
ඔසු නිස්සාරණ වෙළඳපොලේ සවිස්තරාත්මක පටුන බලන්න 368 – වගුව 63 – Figure 353 – Pages වෙළෙදපොළ ධාවනය කිරීමට බලාපොරොත්තු වන ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කිරීම වැනි ශාකසාර අතිරේක සමඟ සම්බන්ධ ප්‍රතිලාභ
සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ගැනීම සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් සඳහා වර්ධනය වන ප්‍රවණතාවයත් සමඟ ශාකසාර පෝෂණ අතිරේක සඳහා ඇති ඉල්ලුම ඉහළ ගොස් ඇත.ශාකසාර පෝෂණ අතිරේක යනු ශාක, ශාක කොටස් හෝ ශාක සාරය වලින් සාදන ලද නිෂ්පාදන වේ.ඔවුන් ආහාර වේලට අතිරේක කිරීමට අදහස් කරන අමුද්රව්ය එකක් හෝ කිහිපයක් අඩංගු වේ.ඖෂධීය අතිරේක මගින් සෞඛ්යය වැඩිදියුණු කළ හැකි අතර, මෙම "ස්වාභාවික" පිළියම් වෙනත් ඖෂධවලට හේතු විය හැකි අතුරු ආබාධවලින් තොරව ඵලදායී වේ.2021 ජුනි මාසයේදී අර්ජුන නැචුරල් විසින් විප්ලවීය වේදනා සහන විසඳුමක් ලෙස Rhuleave-K දියත් කරන ලදී.මෙය කහ සහ Boswellia serrata සාරය වලින් සාදන ලද එක් වර්ගයකි.එය කිසිදු අතුරු ආබාධයකින් තොරව වේදනාව සමනය කිරීමට උපකාරී වේ.මෙම සියලු සාධක ඖෂධීය පෝෂණ අතිරේක පරිභෝජනය වැඩි කරයි.එබැවින් ඖෂධ පැළෑටි සාරය සඳහා වෙළඳපොළ වේගයෙන් වර්ධනය වේ.
සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවකට සහාය වීම සඳහා පාරිභෝගිකයින් ස්වභාවික අමුද්‍රව්‍ය සහ අමතර ක්‍රියාකාරීත්වයන් සහිත නිෂ්පාදන සොයමින් සිටිති.මෙම තත්ත්වය තුළ ශාක සාරය වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි, ස්වභාවික වන අතරම බොහෝ ක්රියාකාරී ප්රතිලාභ ලබා දෙයි.එහි ප්‍රතිඵලයක් වශයෙන්, ශාකසාර සාරය තවදුරටත් විශේෂිත වූ පෝෂණීය වෙළෙඳපොළට පමණක් සීමා නොවී, පුළුල් ආහාර අංශයට ව්‍යාප්ත වෙමින් පවතී.සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ශාක සාරය බීම වර්ග, කිරි නිෂ්පාදන, මස්, බේක් කළ භාණ්ඩ සහ රසකැවිලි වල භාවිතා වේ.ආහාර, පාන වර්ග සහ අතිරේකවල සෞඛ්‍යය, වර්ණය, රසය සහ සුවඳ පවා වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා උද්භිද හා ශාකසාර සාරය දිගු කලක් තිස්සේ භාවිතා කර ඇත.ශාක සාරය, ක්ෂුද්‍ර ජීවී සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ක්‍රියාකාරකම් හේතුවෙන් ආහාර කර්මාන්තයේ වැඩි වැඩියෙන් වැදගත් ආකලන බවට පත්වෙමින් පවතී, රසයෙන් තොර රසයන් වර්ධනය වීම ප්‍රමාද කරයි, සහ ආහාර කල් තබා ගැනීමේ ආයු කාලය සහ වර්ණ ස්ථායීතාවය වැඩි කරයි.ඔවුන්ගේ ස්වාභාවික සම්භවය හේතුවෙන්, ඔවුන් සාමාන්‍යයෙන් විෂ විද්‍යාත්මක සහ පිළිකා කාරක ලෙස සැලකෙන කෘතිම සංයෝග ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීම සඳහා විශිෂ්ට අපේක්ෂකයින් වේ.කෙසේ වෙතත්, ස්වභාවික ප්‍රභවයන්ගෙන් මෙම සංයෝග කාර්යක්ෂමව නිස්සාරණය කිරීම සහ වාණිජ නිෂ්පාදනවල ඒවායේ ක්‍රියාකාරිත්වය නිර්ණය කිරීම මානව සෞඛ්‍යයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන නිෂ්පාදන සංවර්ධනය කිරීමේදී පර්යේෂකයන්ට සහ ආහාර දාමයේ සහභාගිවන්නන්ට ප්‍රධාන අභියෝගයක් වී ඇත.
ඖෂධ සහ ආහාර අතිරේකවල භාවිතය වැඩි කිරීම වියළි සාරය සඳහා වෙළඳපොළ සංවර්ධනය කිරීමට උපකාරී වේ.
කුඩු සාරය "ක්‍රියාකාරී" අමුද්‍රව්‍යයේ නිශ්චිත ප්‍රතිශතයක් ලබා දීම සඳහා ප්‍රමිතිගත කර පරීක්ෂා කරනු ලැබේ.ප්‍රමිතිගත සාරය එතනෝල් සහ ජලය සමඟ නිස්සාරණය කර ඒකාකාර කුඩු සෑදීමට වියළා ගන්නා ලදී.ඉසින වියලන ලද කුඩු ස්ථායී වන අතර විශේෂ ගබඩා කොන්දේසි අවශ්ය නොවේ.තාපය, හිරු එළිය සහ තෙතමනය ප්‍රභවයන්ගෙන් ඈත්ව සිසිල් වියළි ස්ථානයක් ප්‍රමාණවත් වේ.ගබඩා තත්ත්‍වයට අමතරව, අඩු ගබඩා ඉඩකඩ, වඩා හොඳ ස්ථායීතාවය සහ ශාකසාර ක්‍රියාකාරී අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රමිතිකරණයේ පහසුව ඇතුළුව වියළි නිස්සාරණ බොහෝ වාසි ඇත.මෙම වියළි සාරය ආහාර පාන කර්මාන්තය වැනි විවිධ යෙදුම්වල භාවිතා වන අතර එහිදී මෙම නිස්සාරණයන් තම නිෂ්පාදනවල ක්‍රියාකාරීත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ ආකලන, රස සහ වර්ණ ලෙස භාවිතා කරයි.රසායනික ද්‍රව්‍ය රහිත පිරිසිදු ලේබල් නිෂ්පාදනවල ජනප්‍රියතාවය හේතුවෙන්, මෑත වසරවලදී, විශේෂයෙන් සංවර්ධිත රටවල ඒවායේ භාවිතය නාටකාකාර ලෙස ඉහළ ගොස් ඇත.
ඖෂධ සහ ආහාර අතිරේක සෑදීම සඳහා ද වියළි සාරය භාවිතා වේ.ඖෂධීය ශාක වසර දහස් ගණනක් තිස්සේ චිකිත්සක නියෝජිතයන් ලෙස භාවිතා කර ඇති අතර නව ඖෂධ නිෂ්පාදනවල වැදගත් මූලාශ්රයක් ලෙස දිගටම පවතී.මීට අමතරව, ජනගහනය වයස්ගත වීම, ස්වාභාවික අමුද්‍රව්‍ය කෙරෙහි පාරිභෝගික උනන්දුව වැඩි වීම සහ සමස්ත සෞඛ්‍යය පිළිබඳ පාරිභෝගික දැනුවත්භාවය වැඩි වීම හේතුවෙන් සංවර්ධනය වෙමින් පවතින සහ සංවර්ධිත රටවල ශාකසාර ඖෂධ නිෂ්පාදන සඳහා ඉල්ලුම වැඩි වෙමින් පවතී.Yerba mate, catuaba සහ muirapuama ඖෂධීය ශාක කාණ්ඩයේ සමහර ජනප්රිය විකල්ප වේ.කෙසේ වෙතත්, ශාකසාර ඖෂධවල ආරක්ෂාව, කාර්යක්ෂමතාව සහ ගුණාත්මක භාවය පිළිබඳ පුළුල් කනස්සල්ලක් පවතී.සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ එකතු කරන ලද පෝෂණ අතිරේක සංවර්ධිත රටවල ජනප්‍රියව පවතින අතර, ඉහළ යන ඉවත දැමිය හැකි ආදායම, ක්‍රියාශීලී ජීවන රටාව සහ ගෝලීයකරණය වැඩි වීම සංවර්ධනය වෙමින් පවතින රටවල වෙළඳපල තල්ලු කරනු ඇතැයි අපේක්ෂා කෙරේ.