බුබුලු ඇතිවීමට හේතුව කුමක්ද?
ශාක නිස්සාරණය කිරීමේ ක්රියාවලියේදී, පෙණ සෑදීමට ප්රධාන වශයෙන් හේතු වන්නේ සැපෝනින්, ප්රෝටීන, පොලිසැකරයිඩ සහ දුම්මල වැනි මතුපිට ආතතිය අඩු කළ හැකි ක්රියාකාරී ද්රව්ය අඩංගු ද්රවයයි. මෙම ද්රව්ය මගින් ද්රවයේ මතුපිට ආතතිය අඩු කළ හැකි අතර, ද්රවයේ දුස්ස්රාවිතතාවය වැඩි කරන අතර, පෙන වඩාත් ස්ථායී වන අතර පුපුරා යාමේ සම්භාවිතාව අඩු කරයි.
ඊට අමතරව, අධිවේගී ඇවිස්සීම මඟින් වාතය ද්රවයට මිශ්ර කරනු ඇත, විශේෂයෙන් නිස්සාරණ ද්රවයේ දුස්ස්රාවිතතාවය වැඩි වූ විට, වායුව රැඳී පෙන සෑදීමට වැඩි ඉඩක් ඇත; විසංයෝජනය හෝ රික්ත සාන්ද්රණය කිරීමේ ක්රියාවලියේදී, ද්රවයේ දියවී ඇති වායුව වේගයෙන් ගැලවී යන අතර එමඟින් බුබුලු විශාල සංඛ්යාවක් ඇති වේ.
උෂ්ණත්වයේ වෙනස්වීම් පෙන සෑදීමට ද බලපායි; රත් කිරීම හෝ සිසිල් කිරීම වායු ද්රාව්යතාව අඩු කිරීමට හෝ ද්රවයේ මතුපිට ආතතිය වෙනස් කිරීමට හේතු විය හැකි අතර එමඟින් පෙන ප්රමාණය වැඩි වේ. නිස්සාරණයේ සාන්ද්රණය තවත් වැදගත් සාධකයක් වන අතර, ද්රාවිත ද්රව්යවල ඉහළ සාන්ද්රණය ද්රවයේ දුස්ස්රාවිතතාවය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කරන අතර එමඟින් බුබුලු ගැලවී යාම දුෂ්කර වන අතර එමඟින් වඩාත් ස්ථායී සහ ඉවත් කිරීමට අපහසු පෙන ඇති වේ.
පෙන මත රසායනික පරිසරයේ බලපෑම නොසලකා හැරිය නොහැකිය, නිදසුනක් ලෙස, ද්රාවණයේ pH අගය සමහර ක්රියාකාරී ද්රව්යවල පෙණ දැමීමේ හැකියාව වැඩි දියුණු කරන අතර විවිධ ද්රාවකවල මතුපිට ආතතියේ වෙනස ද පෙන සෑදීමට බලපානු ඇත.
පෙණ ඉවත් කිරීමේ ක්රමය
භෞතික පෙණ ඉවත් කිරීම බහුලව භාවිතා වන ක්රමවලින් එකකි. නිදසුනක් ලෙස, කලවම් කිරීමේ වේගය යාන්ත්රිකව මන්දගාමී කිරීම හෝ දේශීය කැළඹිලි අඩු කිරීම සඳහා නිස්සාරණ උපකරණවල සැලසුම ප්රශස්ත කිරීම, එමඟින් වායූන් මිශ්ර වීම අඩු කරයි. ඊට අමතරව, සාරය රත් කිරීමෙන් එහි මතුපිට ආතතිය අඩු කර පෙන කැඩීම වේගවත් කළ හැකිය; රික්ත පෙණ ඉවත් කිරීම බුබුලු ගැලවී යාමට දිරිගැන්වීම සඳහා අඩු පීඩන පරිසරයක් භාවිතා කරයි, එමඟින් පෙන සමුච්චය වීම අඩු කරයි.
රසායනික පෙණ ඉවත් කිරීමේ ක්රමය මඟින් පෙන වල ස්ථායී ව්යුහය ඉක්මනින් විනාශ කළ හැකිය. නිස්සාරණ ක්රියාවලියට ආහාර ශ්රේණියේ හෝ ඖෂධ ශ්රේණියේ පෙණ ඉවත් කිරීමේ යන්ත්රය (සිලිකොන් තෙල්, පොලිඑතර් හෝ එළවළු තෙල් වැනි) නිවැරදි ප්රමාණයට එකතු කිරීම සෘජු හා ඵලදායී ක්රමයකි. ඒ සමඟම, නිස්සාරණයේ pH අගය සකස් කිරීමෙන්, දුර්වල පෙණ දැමීමේ හැකියාවක් සහිත උදාසීන හෝ ආම්ලික පරිසරයක සැපෝනින් සෑදීම වැනි සමහර ක්රියාකාරී ද්රව්යවල පෙණ දැමීමේ හැකියාව ද වළක්වා ගත හැකිය.
ජීව විද්යාත්මක පෙණ ඉවත් කිරීමේ ක්රමය සාරයේ සංයුතිය සඳහා දැඩි අවශ්යතා ඇති ක්රියාවලිය සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ. නිශ්චිත එන්සයිම (උදා: ප්රෝටීස්, සෙලියුලේස්) එකතු කිරීම මඟින් පෙණ ඇති කරන ප්රෝටීන හෝ පොලිසැකරයිඩ බිඳ දැමිය හැකි අතර එමඟින් ප්රභවයේ පෙණ සෑදීම අඩු වේ. ඊට අමතරව, ක්ෂුද්රජීවී පැසවීම අතරතුර බැක්ටීරියා වික්රියා තෝරා ගැනීම සහ පරිවෘත්තීය පාලනය හරහා පෙණ සෑදීම අඩු කළ හැකිය.
ශාක නිස්සාරණ ක්රියාවලියේදී පෙණ ඉවත් කිරීමට සුදුසුය.
රසායනික පෙණ ඉවත් කිරීම: ශාක සාරය නිෂ්පාදනය කිරීමේදී, රසායනික පෙණ ඉවත් කිරීම සිලිකොන්, පොලිඑතර් හෝ එළවළු තෙල් පෙණ ඉවත් කිරීමේ කාරකය එකතු කිරීමෙන් පෙණෙහි මතුපිට ආතතිය අඩු කරයි, එය බොහෝ විට නිස්සාරණය, වාෂ්පීකරණය සහ සාන්ද්රණ අවධීන්හිදී භාවිතා වේ.
රසායනික පෙණ ඉවත් කිරීමේ වාසි ඉහළ කාර්යක්ෂමතාව, සරල ක්රියාකාරිත්වය සහ ශක්තිමත් අනුවර්තනය වීමේ හැකියාව ඇත, නමුත් සාරය සමඟ ගැළපුම සහතික කිරීම සඳහා මාත්රාව දැඩි ලෙස පාලනය කිරීම අවශ්ය වේ, විශේෂයෙන් ආහාර හෝ වෛද්ය ක්ෂේත්රයේ, ආරක්ෂාව සහ පාරිසරික ආරක්ෂාව සහතික කිරීම සඳහා පෙණ ඉවත් කිරීමේ නියෝජිතයන් වඩාත් කැමති විය යුතුය.
භෞතික පෙන ඉවත් කිරීම: භෞතික පෙන ඉවත් කිරීම යනු ක්රියාවලි තත්වයන් වෙනස් කිරීමෙන් පෙන ස්ථායිතාව විනාශ කරන තාක්ෂණයකි, බහුලව භාවිතා වන ක්රමවලට උණුසුම, සිසිලනය සහ අතිධ්වනික ප්රතිකාර ඇතුළත් වේ. රත් කිරීමෙන් පෙන පුපුරා යාම සඳහා ද්රවයේ මතුපිට ආතතිය අඩු කළ හැකිය, සිසිලනය මඟින් පෙන ද්රව පටලය ඝණීකරණය කිරීමෙන් පෙන ඉවත් කිරීමේ බලපෑම ලබා ගත හැකි අතර අතිධ්වනික තරංග පෙන ව්යුහය විනාශ කිරීමට අධි-සංඛ්යාත කම්පනය භාවිතා කරයි.
මෙම තාක්ෂණය පරිසර හිතකාමී, අනුවර්තනය කළ හැකි සහ විවිධ නිස්සාරණ ක්රියාවලීන් සඳහා සුදුසු වේ, නමුත් උපකරණ ආයෝජනය ඉහළ මට්ටමක පවතින අතර, එය විශාල පෙන ප්රමාණයක් හෝ ඉහළ නිෂ්පාදන සංශුද්ධතා අවශ්යතා ඇති දර්ශන සඳහා සුදුසු වේ.
ජීව විද්යාත්මක පෙණ ඉවත් කිරීම: පෙන තුළ පෙණ දමන ද්රව්ය (ප්රෝටීන හෝ ලිපිඩ වැනි) බිඳ දැමීම සඳහා ජීව විද්යාත්මක එන්සයිම (ප්රෝටීස් හෝ ලිපේස් වැනි) එකතු කිරීමෙන් ජීව විද්යාත්මක පෙණ ඉවත් කිරීම පරිසර හිතකාමී සහ විෂ නොවන පෙණ ඉවත් කිරීමේ බලපෑමක් ලබා ගනී.
මෙම තාක්ෂණය විශේෂයෙන් ඉහළ සංශුද්ධතා අවශ්යතා සහිත ආහාර සහ ඖෂධ ශාක සාරය නිෂ්පාදනය සඳහා සුදුසු වන අතර එමඟින් රසායනික අපද්රව්ය වළක්වා ගත හැකි අතර නිෂ්පාදනයේ ස්වාභාවික ලක්ෂණ පවත්වා ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, එහි යෙදුම් විෂය පථය සාපේක්ෂව සීමිත වන අතර පිරිවැය ඉහළ වන අතර එය සැබෑ ක්රියාවලි තත්වයන්ට අනුව සාධාරණ ලෙස තෝරාගෙන ප්රශස්ත කළ යුතුය.
රුයිවෝ ගැන:
අපව අමතන්න:
ලිපිනය:කාමර 703, කෙටායි ගොඩනැගිල්ල, අංක 808, කුයිහුවා දකුණු පාර, ෂියාන්, ෂැන්සි, චීනය
විද්යුත් තැපෑල:info@ruiwophytochem.com
දුරකථන: 008613484919413 0086-29-89860070
පැය: සඳුදා-සිකුරාදා: පෙ.ව. 9 සිට ප.ව. 6 දක්වා
පළ කිරීමේ කාලය: දෙසැම්බර්-31-2024
