මිදි සහ බෙරි වල හම් සහ බීජ වල රෙස්වෙටරෝල් අඩංගු වන අතර එමඟින් රතු වයින් මෙම සංයෝගයෙන් පොහොසත් වේ. පර්යේෂණවලින් පෙන්නුම් කරන්නේ එය විශාල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ඇති බවයි, නමුත් ඔබ කොපමණ අතිරේකයක් ගත යුතුද යන්න පිළිබඳව වැඩි විස්තර දැනගත යුතුය.
රතු වයින් කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට උපකාරී වන බව ඔබ අසා ඇත්නම්, රතු වයින් වල බහුලව භාවිතා වන ශාක සංයෝගයක් වන resveratrol ගැන ඔබ අසා ඇති.
නමුත් රතු වයින් සහ අනෙකුත් ආහාරවල ප්‍රයෝජනවත් අංගයක් වීමට අමතරව, රෙස්වෙට්‍රෝල් සෞඛ්‍ය විභවයක් ද ඇත.
ඇත්ත වශයෙන්ම, resveratrol අතිරේක මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය ආරක්ෂා කිරීම සහ රුධිර පීඩනය (1, 2, 3, 4) ඇතුළුව විශ්මිත සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ රැසක් සමඟ සම්බන්ධ වේ.
resveratrol ගැන ඔබ දැනගත යුතු දේ, එහි ඇති හොඳම සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ හත ඇතුළුව මෙම ලිපිය විස්තර කරයි.
Resveratrol යනු ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස ක්‍රියා කරන ශාක සංයෝගයකි. ප්‍රධාන ආහාර ප්‍රභවයන් අතර රතු වයින්, මිදි, සමහර බෙරි සහ රටකජු (5, 6) ඇතුළත් වේ.
මෙම සංයෝගය මිදි සහ බෙරි වල හම් සහ බීජ වල සාන්ද්රණයට නැඹුරු වේ. මිදි වල මෙම කොටස් රතු වයින් පැසවීම සඳහා සම්බන්ධ වන අතර එබැවින් රෙස්වෙටරෝල් (5, 7) විශේෂයෙන් ඉහළ සාන්ද්‍රණයක් ඇත.
කෙසේ වෙතත්, බොහෝ resveratrol අධ්‍යයනයන් සතුන් තුළ සහ මෙම සංයෝගයේ විශාල ප්‍රමාණයක් භාවිතා කරමින් පරීක්ෂණ නල තුළ සිදු කර ඇත (5, 8).
මිනිසුන් තුළ සිදු කරන ලද සීමිත අධ්‍යයනයන් අතුරින්, ආහාරවලින් ලබාගත් ඒවාට වඩා වැඩි සාන්ද්‍රණයකින් හමුවන සංයෝගයේ එකතු කරන ලද ආකාර කෙරෙහි වැඩි අවධානයක් යොමු කර ඇත (5).
Resveratrol යනු රතු වයින්, බෙරි සහ රටකජු වල ඇති ප්‍රතිඔක්සිකාරක සංයෝගයකි. බොහෝ මානව අධ්‍යයනයන්හි ඉහළ මට්ටමේ රෙස්වෙටරෝල් අඩංගු අතිරේක භාවිතා කර ඇත.
එහි ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ නිසා, resveratrol රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම සඳහා හොඳ අතිරේකයක් විය හැකිය (9).
2015 සමාලෝචනයක් නිගමනය කළේ ඉහළ මාත්‍රාවක් හෘද ස්පන්දනය වන විට ධමනි බිත්තිවල ආතතිය අඩු කිරීමට උපකාරී වන බවයි (3).
මෙම පීඩනය සිස්ටලික් රුධිර පීඩනය ලෙස හඳුන්වනු ලබන අතර රුධිර පීඩනය කියවීමේ ඉහළ අගය ලෙස පෙනේ.
ධමනි සිහින් වීම හේතුවෙන් සිස්ටලික් රුධිර පීඩනය සාමාන්‍යයෙන් වයස සමඟ වැඩි වේ. එය ඉහළ මට්ටමක පවතින විට, එය හෘද වාහිනී රෝග සඳහා අවදානම් සාධකයකි.
රුධිර වාහිනී ලිහිල් කිරීමට හේතු වන නයිට්‍රික් ඔක්සයිඩ් වැඩි ප්‍රමාණයක් නිපදවීමට උපකාර කිරීමෙන් Resveratrol රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමේ බලපෑම් ලබා ගත හැක (10, 11).
කෙසේ වෙතත්, අධ්‍යයන කතුවරුන් පැවසුවේ රුධිර පීඩනය සඳහා උපරිම බලපෑම් සඳහා රෙස්වෙට්‍රෝල් ප්‍රශස්ත මාත්‍රාව පිළිබඳ නිශ්චිත නිර්දේශ ඉදිරිපත් කිරීම සඳහා තවත් පර්යේෂණ අවශ්‍ය බවයි.
සත්ව අධ්‍යයනයන් කිහිපයක් පෙන්වා දී ඇත්තේ රෙස්වෙට්‍රෝල් අතිරේක මගින් රුධිර ලිපිඩ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආකාරයෙන් වෙනස් කළ හැකි බවයි (12, 13).
2016 අධ්‍යයනයකදී, මීයන්ට රෙස්වෙටරෝල් සමඟ අතිරේක ප්‍රෝටීන් සහ බහු අසංතෘප්ත මේද සහිත ආහාර ලබා දෙන ලදී.
පර්යේෂකයන් සොයාගෙන ඇත්තේ මීයන්ගේ සාමාන්‍ය සම්පූර්ණ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම සහ ශරීර බර අඩු වූ අතර “හොඳ” HDL කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ ගොස් ඇති බවයි (13).
Resveratrol කොලෙස්ටරෝල් නිෂ්පාදනය පාලනය කරන එන්සයිම වල ක්‍රියාකාරිත්වය අඩු කිරීමෙන් කොලෙස්ටරෝල් මට්ටමට බලපාන බව පෙනේ (13).
ප්රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස, එය "නරක" LDL කොලෙස්ටරෝල් ඔක්සිකරණය අඩු කරයි. LDL හි ඔක්සිකරණය ධමනි බිත්තියේ සමරු ඵලකය සෑදීමට හේතු වේ (9, 14).
මාස හයක ප්‍රතිකාරයෙන් පසුව, සාන්ද්‍රණය නොකළ මිදි සාරය හෝ ප්ලේසෙබෝ ලබා ගන්නා සහභාගිවන්නන් LDL හි 4.5% අඩුවීමක් සහ ඔක්සිකරණය වූ LDL (15) හි 20% ක අඩුවීමක් අත්විඳින ලදී.
Resveratrol අතිරේක මගින් සතුන්ගේ රුධිර ලිපිඩ මට්ටම වැඩි දියුණු කළ හැක. ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් වන නිසා LDL කොලෙස්ටරෝල් ඔක්සිකරණය වීමද අඩු කරයි.
විවිධ ජීවීන්ගේ ආයු කාලය දීර්ඝ කිරීමට සංයෝගයට ඇති හැකියාව පර්යේෂණයේ ප්‍රධාන ක්ෂේත්‍රයක් බවට පත්ව ඇත (16).
resveratrol ඇතැම් ජාන සක්‍රීය කරන බවට සාක්ෂි ඇත, එමඟින් වයසට යාමේ රෝග වළක්වයි (17).
මෙය කැලරි සීමා කිරීම හා සමාන ආකාරයකින් ක්‍රියා කරයි, ජාන ප්‍රකාශ කරන ආකාරය වෙනස් කිරීමෙන් ආයු කාලය වැඩි කිරීම සඳහා හොඳ ප්‍රතිඵල පෙන්වයි (18, 19).
මෙම සබැඳිය විමර්ශනය කරන ලද අධ්‍යයන සමාලෝචනයකින් සොයා ගන්නා ලද්දේ අධ්‍යයනය කරන ලද ජීවීන්ගෙන් 60% ක් තුළ resveratrol ආයු කාලය දීර්ඝ කරන ලද නමුත් එහි බලපෑම වඩාත් කැපී පෙනෙන්නේ පණුවන් සහ මාළු (20) වැනි මිනිසුන්ට සමීප නොවන ජීවීන් තුළ බවයි.
සත්ව අධ්‍යයනයන් පෙන්වා දී ඇත්තේ resveratrol අතිරේකවල ආයු කාලය දීර්ඝ කළ හැකි බවයි. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් මිනිසුන්ට සමාන බලපෑමක් ඇති කරයිද යන්න පැහැදිලි නැත.
අධ්‍යයන කිහිපයක් පෙන්වා දී ඇත්තේ රතු වයින් පානය කිරීම වයසට සම්බන්ධ සංජානන පරිහානිය මන්දගාමී වීමට උපකාරී වන බවයි (21, 22, 23, 24).
එය ඇල්සයිමර් රෝගයේ ලාක්ෂණික ඵලක සෑදීමේදී තීරනාත්මක වන ඇමයිලොයිඩ් බීටා නම් ප්‍රෝටීන් කොටස් වලට බාධා කරන බව පෙනේ (21, 25).
මෙම පර්යේෂණය සිත්ගන්නා සුළු වුවද, මොළය ආරක්ෂා කරන අතිරේකයක් ලෙස ක්ෂණික භාවිතය සීමා කරමින්, අමතර රෙස්වෙටරෝල් භාවිතා කිරීමට ශරීරයට ඇති හැකියාව පිළිබඳව විද්‍යාඥයින්ට තවමත් ප්‍රශ්න තිබේ (1, 2).
Resveratrol යනු ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සංයෝගයක් වන අතර එය මොළයේ සෛල හානිවලින් ආරක්ෂා කරයි.
මෙම ප්‍රතිලාභවලට ඉන්සියුලින් සංවේදීතාව වැඩි දියුණු කිරීම සහ දියවැඩියා සංකූලතා වැලැක්වීම (26,27,28,29) ඇතුළත් වේ.
රෙස්වෙටරෝල් ක්‍රියා කරන ආකාරය පිළිබඳ එක් පැහැදිලි කිරීමක් නම්, එන්සයිමයක් ග්ලූකෝස් සෝබිටෝල්, සීනි මධ්‍යසාර බවට පරිවර්තනය කිරීම වැළැක්විය හැකි බවයි.
දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ශරීරයේ සෝර්බිටෝල් අධික ලෙස එකතු වන විට, එය සෛල වලට හානි කරන ඔක්සිකාරක ආතතිය ඇති කළ හැකිය (30, 31).
Resveratrol දියවැඩියා රෝගීන්ට වඩා දියවැඩියා රෝගීන්ට ප්‍රයෝජනවත් විය හැකිය. එක් සත්ව අධ්‍යයනයක දී, රතු වයින් සහ රෙස්වෙටරෝල් දියවැඩියා මීයන් තුළ දියවැඩියා නොවන මීයන්ට වඩා ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරක බව සොයා ගන්නා ලදී (32).
පර්යේෂකයන් පවසන්නේ මෙම සංයෝගය අනාගතයේදී දියවැඩියාවට සහ එහි සංකූලතා සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමට භාවිතා කළ හැකි නමුත් වැඩිදුර පර්යේෂණ අවශ්‍ය බවයි.
Resveratrol මීයන්ට ඉන්සියුලින් සංවේදීතාව වැඩි දියුණු කිරීමට සහ දියවැඩියා සංකූලතා වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ. අනාගතයේදී, දියවැඩියා රෝගීන්ට ද රෙස්වෙටරෝල් ප්‍රතිකාරයෙන් ප්‍රතිලාභ ලැබෙනු ඇත.
සන්ධි වේදනාවට ප්‍රතිකාර කිරීම සහ වැළැක්වීමේ ක්‍රමයක් ලෙස ශාකසාර අතිරේක අධ්‍යයනය කෙරේ. අතිරේකයක් ලෙස ගත් විට, resveratrol කාටිලේජ බිඳවැටීමෙන් ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ (33, 34).
එක් අධ්‍යයනයකින් ආතරයිටීස් හාවුන්ගේ දණහිස් සන්ධිවලට රෙස්වෙටරෝල් එන්නත් කළ අතර මෙම හාවුන්ට අඩු කාටිලේජ හානියක් ඇති බව සොයා ගන්නා ලදී (34).
අනෙකුත් පරීක්ෂණ නල සහ සත්ව අධ්‍යයනයන් මගින් මෙම සංයෝගයේ දැවිල්ල අඩු කිරීමට සහ සන්ධි හානි වැළැක්වීමට ඇති හැකියාව පෙන්නුම් කර ඇත (33, 35, 36, 37).
Resveratrol පිළිකා වැළැක්වීමට සහ ප්‍රතිකාර කිරීමට ඇති හැකියාව සඳහා අධ්‍යයනය කර ඇත, විශේෂයෙන් පරීක්ෂණ නාල වල. කෙසේ වෙතත්, ප්රතිඵල මිශ්ර වී ඇත (30, 38, 39).
ආමාශය, මහා බඩවැල, සම, පියයුරු සහ පුරස්ථි ග්‍රන්ථි පිළිකා (40, 41, 42, 43, 44) ඇතුළු සත්ව හා පරීක්ෂණ නල අධ්‍යයනයන්හි විවිධ පිළිකා සෛල සමඟ සටන් කරන බව පෙන්වා දී ඇත.
කෙසේ වෙතත්, මේ දක්වා අධ්‍යයනයන් පරීක්ෂණ නල සහ සතුන් තුළ සිදු කර ඇති බැවින්, මෙම සංයෝගය මිනිසුන් තුළ පිළිකා සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිද සහ කෙසේද යන්න තේරුම් ගැනීමට වැඩි පර්යේෂණ අවශ්‍ය වේ.
resveratrol අතිරේක භාවිතා කරන අධ්‍යයනයන් සැලකිය යුතු අවදානමක් සොයාගෙන නොමැත. නිරෝගී පුද්ගලයන් විසින් ඒවා හොඳින් ඉවසා සිටින බව පෙනේ (47).
කෙසේ වෙතත්, සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ලබා ගැනීම සඳහා පුද්ගලයෙකු කොපමණ resveratrol ගත යුතුද යන්න සම්බන්ධයෙන් දැනට නිශ්චිත නිර්දේශ නොමැති බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය.
විශේෂයෙන් රෙස්වෙට්‍රෝල් වෙනත් ඖෂධ සමඟ අන්තර්ක්‍රියා කරන ආකාරය සම්බන්ධයෙන් ඇතැම් අනතුරු ඇඟවීම් ද ඇත.
පරීක්ෂණ නාල වල රුධිර කැටි ගැසීම වැලැක්වීම සඳහා ඉහළ මාත්‍රාවලින් පෙන්නුම් කර ඇති නිසා, හෙපරින් හෝ වෝෆරින් වැනි ප්‍රතිදේහජනක ඖෂධ හෝ ඇතැම් වේදනා ඖෂධ (48, 49) සමඟ ගන්නා විට ලේ ගැලීම හෝ තැලීම් වැඩි විය හැක.
Resveratrol ද ශරීරයෙන් සමහර සංයෝග ඉවත් කිරීමට උපකාර වන එන්සයිම අවහිර කරයි. මෙයින් අදහස් කරන්නේ සමහර ඖෂධ අනාරක්ෂිත මට්ටම් කරා ළඟා විය හැකි බවයි. මේවාට රුධිර පීඩනය අඩු කරන ඖෂධ, කාංසාව මර්දන ඖෂධ සහ ප්‍රතිශක්තිකරණ (50) ඇතුළත් වේ.
ඔබ දැනට ඖෂධ ලබා ගන්නේ නම්, resveratrol ගැනීමට පෙර ඔබේ වෛද්යවරයා සමඟ කතා කිරීමට ඔබට අවශ්ය විය හැකිය.