විටමින් වර්ග දැන් බීම වර්ග, ටැබ්ලට් සහ ඉසින ඇතුළු බොහෝ ආකාරවලින් පැමිණෙන අතර, බොහෝ විට ගැබිනි කාන්තාවන්, 70 ගණන්වලට වැඩි, සහ යෞවනයන් ඇතුළු විශේෂිත පුද්ගලයින්ගේ කණ්ඩායම් ඉලක්ක කර ඇත. පලතුරු රසැති දුම්මල දරුවන්ට කෙඳිරිගෑමකින් තොරව දෛනික විටමින් ලබා ගැනීමට විශේෂයෙන් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ක්‍රමයකි.

ශරීරයේ ස්වාභාවික ප්‍රතිශක්තිකරණ ආරක්ෂාවට සහාය වීම සඳහා විටමින් C සහ D, සින්ක් සහ සෙලේනියම්, මොළයේ සෞඛ්‍යය සඳහා පැන්ටොතනික් අම්ලය සහ මැග්නීසියම් සහ තෙහෙට්ටුවට එරෙහිව සටන් කිරීමට අත්‍යවශ්‍ය B විටමින් ගන්න. බොහෝ දෙනෙක් NRV හි දෛනික වටිනාකමෙන් 100% කට වඩා ලබා දෙයි, නමුත් විටමින් C NRV වලින් 37.5% ක් පමණි, එබැවින් ඔබට අවශ්‍ය සියල්ල ලබා ගන්නා බවට වග බලා ගැනීම සඳහා ඔබ පැඟිරි පලතුරු, තක්කාලි සහ කුරුස එළවළු පරිභෝජනය වැඩි කිරීම වටී. ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආධාරකයක් සපයන ඉහළ ශක්තියකින් යුත් චාගා ඇතුළු අමුතු අසාමාන්‍ය අමුද්‍රව්‍ය ද ඇත.

විටමින් යනු මිනිස් සහ සත්ව පෝෂණය සහ වර්ධනය සඳහා අවශ්‍ය කාබනික සංයෝගවල කුඩා ප්‍රමාණයකි. ශරීරයේ පරිවෘත්තීය, වර්ධනය, සංවර්ධනය සහ සෞඛ්යය සඳහා ඔවුන් වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ඔබ දිගු කලක් නිශ්චිත විටමින් නොමැති නම්, එය කායික අක්රිය වීම සහ ඇතැම් රෝග ඇති කරයි. එය සාමාන්යයෙන් ආහාර වලින් ලබා ගනී. වර්තමානයේ, විටමින් ඒ, විටමින් බී, විටමින් සී වැනි දුසිම් ගණනක් සොයාගෙන ඇත.

විටමින් යනු මිනිස් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියේදී අත්‍යවශ්‍ය කාබනික සංයෝග වේ. මිනිස් සිරුර ඉතා සංකීර්ණ රසායනික ශාකයක් වැනි, නිරන්තරයෙන් විවිධ ජෛව රසායනික ප්රතික්රියා සිදු කරයි. ප්රතික්රියාව එන්සයිමයේ උත්ප්රේරණයට සමීපව සම්බන්ධ වේ. එන්සයිමයක් ක්‍රියාකාරී වීමට නම් කෝඑන්සයිමයක් සම්බන්ධ විය යුතුය. බොහෝ විටමින් කෝඑන්සයිම හෝ එන්සයිමවල සංඝටක අණු ලෙස හැඳින්වේ. එමනිසා, විටමින් ශරීරයේ සාමාන්ය පරිවෘත්තීය පවත්වා ගැනීම සහ නියාමනය කිරීම සඳහා වැදගත් ද්රව්ය වේ. තර්කානුකූලව, හොඳම විටමින් "ජීව ක්රියාකාරී ද්රව්ය" ආකාරයෙන් ශරීරයේ පටක වල දක්නට ලැබේ.

මිනිස් සිරුර සඳහා විටමින් වල තවත් ප්‍රතිලාභයක් නම්, ඒවා මිනිස් වර්ධනයේ සහ සංවර්ධනයේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වයට උපකාර කළ හැකි වීමයි, විශේෂයෙන් යෞවනයන් සඳහා, විටමින් යනු වර්ධනයේ ක්‍රියාවලියේදී අත්‍යවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථයකි. නිදසුනක් වශයෙන්, විටමින් D මගින් මිනිස් සිරුරේ ඇති සමහර අංශු මූලද්‍රව්‍යවල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලිය හොඳින් සකස් කර, මිනිස් සිරුරේ කැල්සියම් අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කිරීමට, අස්ථි සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීමට සහ මිනිස් සිරුරේ රුධිර පොස්පරස් මට්ටම සහ රුධිර කැල්සියම් මට්ටම සමතුලිතව තබා ගැනීමට හැකිය.