කහ වර්ණකය

කෙටි විස්තරය:

කර්කුමින් යනු භාවිතා කිරීමට අවසර දී ඇති වැදගත් ස්වාභාවික ආහාර වර්ණවලින් එකකි. ආහාරයට ගත හැකි කර්කුමින් කැන්ඩි, පාන වර්ග, පේස්ට්‍රි, සිසිල් බීම සහ අනෙකුත් ආහාර වර්ණ ගැන්වීම සඳහා භාවිතා කළ හැකි අතර, ප්‍රෝටීන වර්ණ ගැන්වීම සඳහා විශේෂයෙන් සුදුසු වේ. මෑත වසරවලදී, අධ්‍යයනයන් විශාල සංඛ්‍යාවක් සොයාගෙන ඇත්තේ එයට ප්‍රතිඔක්සිකාරක, ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ ප්‍රතිශක්තිකරණ, ප්‍රති-පිළිකා, ධමනි සිහින් වීම සහ අනෙකුත් භෞතික විද්‍යාත්මක හා ඖෂධීය බලපෑම් ද ඇති බවයි, එහි භෞතික විද්‍යාත්මක හා ඖෂධීය ක්‍රියාකාරකම් අඛණ්ඩව අවබෝධය ගැඹුරු කිරීමත් සමඟ, ක්‍රියාකාරී ආහාර සහ අනෙකුත් ක්ෂේත්‍රවල කර්කුමින් ස්ථානයක් හිමි කර ගනී. කර්කුමින් බැර ලෝහ අයන, විශේෂයෙන් යකඩ අයන සහ තඹ අයන සමඟ චෙලේට් සාදයි, එය දුර්වර්ණ වීමට හේතු වේ.

නොමිලේ සාම්පලයක්

නිෂ්පාදන විස්තර

නිෂ්පාදනය විස්තරය

නිෂ්පාදන නාමය:කහ වර්ණකය

ප්‍රවර්ගය:ශාක සාරය

ඵලදායී සංරචක:කර්කුමින්

නිෂ්පාදන පිරිවිතර:

අමුද්‍රව්‍ය වර්ගය:90%, 95%

ජලයේ ද්‍රාව්‍ය කුඩු: 2.5%, 5%, 10%, 20%, 25%, 30%, 50%

ජලීය ද්‍රාවණය:2.5%, 5%, 8%, 10%

තෙල් ද්‍රාව්‍ය කුඩු: 8%

තෙල් ද්‍රාව්‍ය ද්‍රාවණය: 2.5%, 5%

විශ්ලේෂණය:HPLC

තත්ත්ව පාලනය:නිවස තුළ

සකස් කරන්න: C₂₁H₂₀O₆

අණුක බර:368.39 යනු 안장이스터 හි කොටස් වෙළඳපොලේ ඇති සියලුම කොටස් සඳහා සුදුසු වේ.

CAS අංකය:458-37-7

පෙනුම:ලාක්ෂණික සුවඳක් සහිත දුඹුරු කහ කුඩු.

හඳුනා ගැනීම:සියලුම නිර්ණායක පරීක්ෂණ සමත් වේ

ගබඩාව:සිසිල් සහ වියළි ස්ථානයක, හොඳින් වසා ඇති, තෙතමනයෙන් හෝ සෘජු හිරු එළියෙන් ඈත්ව තබන්න.

වෙළුම් ඉතිරිකිරීම්:ප්‍රමාණවත් ද්‍රව්‍ය සැපයුමක් සහ අමුද්‍රව්‍ය සඳහා ස්ථාවර සැපයුම් නාලිකාවක්.

කර්කුමින් යනු ශක්තිමත් වර්ණක බලයක්, දීප්තිමත් වර්ණයක්, තාප ස්ථායිතාවයක්, ආරක්ෂාවක් සහ විෂ නොවන බව යනාදිය සහිත ස්වභාවික කහ වර්ණකයකි. එය රසකැවිලි, කැන්ඩි, පාන වර්ග, අයිස්ක්‍රීම්, වර්ණවත් වයින් සහ අනෙකුත් ආහාරවල වර්ණක කාරකයක් ලෙස බහුලව භාවිතා කළ හැකි අතර, සංවර්ධනය සඳහා වඩාත්ම වටිනා ආහාරයට ගත හැකි ස්වාභාවික වර්ණකවලින් එකක් ලෙස මෙන්ම එක්සත් ජාතීන්ගේ ආහාර හා කෘෂිකර්ම සංවිධානය (FAO) සහ ලෝක සෞඛ්‍ය සංවිධානය (WHO) විසින් නියම කර ඇති පරිදි භාවිතා කිරීමට ඉතා ආරක්ෂිත එකක් ලෙස සැලකේ. එය FAO සහ WHO විසින් නියම කර ඇති පරිදි භාවිතය සඳහා ඉහළ ආරක්ෂාවක් සහිත ස්වාභාවික වර්ණකවලින් එකකි. ඊට අමතරව, කර්කුමින් විෂබීජ නාශක සහ සෞඛ්‍ය ක්‍රියාකාරකම් ද ඇති අතර, වෛද්‍ය විද්‍යාව, කැරකීම සහ ඩයි කිරීම, ආහාර සහ වෙනත් කර්මාන්තවල බහුලව භාවිතා වේ.

විශ්ලේෂණ සහතිකය

අයිතම	පිරිවිතර	ක්‍රමය	පරීක්ෂණ ප්‍රතිඵලය
භෞතික හා රසායනික දත්ත
වර්ණ	තැඹිලි කහ	කාබනික රෝග කාරක	සුදුසුකම් ලත්
ඕර්ඩෝර්	ලක්ෂණය	කාබනික රෝග කාරක	සුදුසුකම් ලත්
පෙනුම	සිහින් කුඩු	කාබනික රෝග කාරක	සුදුසුකම් ලත්
විශ්ලේෂණාත්මක ගුණාත්මකභාවය
කර්කුමින්	≥95.0%	HPLC	සුදුසුකම් ලත්
වියළීමේදී සිදුවන පාඩුව	5.0% උපරිම.	යුරෝ.පී.එච්.7.0 [2.5.12]	සුදුසුකම් ලත්
මුළු අළු	5.0% උපරිම.	යුරෝ.පී.එච්.7.0 [2.4.16]	සුදුසුකම් ලත්
පෙරනයක්	95% සමත් 80 දැල්	යූඑස්පී36<786>	අනුකූල වන්න
තොග ඝනත්වය	40~60 ග්රෑම්/මිලි ලීටර් 100	යුරෝ.පී.එච්.7.0 [2.9.34]	ග්‍රෑම් 54/මිලි ලීටර් 100
ද්‍රාවක අවශේෂ	Eur.Ph.7.0 <5.4> හමුවන්න	යුරෝ.පී.එච්.7.0 <2.4.24>	සුදුසුකම් ලත්
පළිබෝධනාශක අවශේෂ	USP අවශ්‍යතා සපුරාලන්න	යූඑස්පී36 <561>	සුදුසුකම් ලත්
බැර ලෝහ
මුළු බැර ලෝහ	උපරිම 10ppm.	යුරෝ.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	සුදුසුකම් ලත්
ඊයම් (Pb)	3.0ppm උපරිම.	යුරෝ.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	සුදුසුකම් ලත්
ආසනික් (As)	2.0ppm උපරිම.	යුරෝ.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	සුදුසුකම් ලත්
කැඩ්මියම් (Cd)	1.0ppm උපරිම.	යුරෝ.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	සුදුසුකම් ලත්
රසදිය (Hg)	1.0ppm උපරිම.	යුරෝ.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	සුදුසුකම් ලත්
ක්ෂුද්‍ර ජීවී පරීක්ෂණ
මුළු තහඩු ගණන	NMT 1000cfu/g	එසප <2021>	සුදුසුකම් ලත්
සම්පූර්ණ යීස්ට් සහ පුස්	NMT 100cfu/g	එසප <2021>	සුදුසුකම් ලත්
ඊ.කෝලි	සෘණ	එසප <2021>	සෘණ
සැල්මොනෙල්ලා	සෘණ	එසප <2021>	සෘණ
ඇසුරුම් කිරීම සහ ගබඩා කිරීම	ඇතුළත කඩදාසි බෙර සහ ප්ලාස්ටික් බෑග් දෙකක අසුරා ඇත.
	වයඹ: 25kgs
	තෙතමනය, ආලෝකය, ඔක්සිජන් වලින් ඈත්ව හොඳින් වසා ඇති භාජනයක ගබඩා කරන්න.
රාක්ක ආයු කාලය	ඉහත කොන්දේසි යටතේ සහ එහි මුල් ඇසුරුම්වල මාස 24ක්.